Se llama mezclum a la mezcla de hojas jóvenes de distintas lechugas y hortalizas, y el micromezclum lleva esa idea a los microgreens: varias variedades de brotes en una sola tarrina. Lleva brotes como rábano, mizuna, https://micromezclumbasico744254.thebegoodblog.com/878692/ensalada-mezclum-con-microbrotes-una-mezcla-de-brotes-para-todo