ישנם מגוון דרכים עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת לפורק הבשר בהרחק שמן. שיטה מקורית מתבססת על יישום חומצה . https://macieedda748768.thezenweb.com/שיטות-הכשרת-בשר-74525724