ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. אחת כוללת חיתוך הבשר במים להרוס. שיטה שנייה מתבססת על השתמשות חומצה . בנוסף, ישנם https://brendaktgv233716.bloggip.com/36448530/שיטות-הכשרת-בשר