El proceso de adaptación al metabolismo cetósico es una fase reacción metabólica que el organismo afronta cuando pasa a usar de las lípidos como dominante medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que ocurre de forma escalonada, puede clasificarse en varios niveles, cada una con detalles específicos https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/