Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı tasfiye etmek ve derunerdeki havayı tertipli olarak boşaltma etmektir. Bu prosedür sırasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar mütemadi olarak yağ ve kir tortularına verilen kalır. Bu yangınlarda inert maddeler kucakeren kuru kimyevi tozlar kullanılarak yanan metallerin üzerinde bir kabuk oluşturulur. Alevler ile oksijen dokunmaı bu şekilde kesilir. https://yang-n-s-nd-rme-sistemi44210.blogsumer.com/28498557/ne-demek