ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง (ธาตุเหล็ก, ธาตุทองแดง) นำเมล็ดข้าวหอมมะลิ แล้วนำมาตากแดดให้แห้ง แล้วนำมาเก็บในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้ววางในอากาศที่ถ่ายเทได้สะดวก ในที่แห้งไม่ชื้น จะเก็บรักษาไว้ได้นาน พันธุ์ข้าวพื้นเมืองคุณภาพดี ของอำเภอเสาไห้ จ.สระบุรี ที่มาของชื่อมาจากชื่อผู้นำสายพันธุ์ข้าวพันธุ์นี้เข้ามาในพื้นที่ คือ พ่อค้าชาวไทยเชื้อสายจีน ชื่อ “เจ๊กเชย” ซึ่งข้าวสายพันธุ์นี้ มีชื่อเสียงมายาว... https://anatoled840zaa6.mdkblog.com/profile